La gastronomía de Palencia es un símbolo de identidad y calidad. En el restaurante de proximidad “La Posada” ponemos en valor los productos de nuestra tierra para que tanto huéspedes como comensales puedan disfrutar de la cocina casera más típica de la región. Nuestra gastronomía destaca por sus prestigiosas legumbres, verduras frescas, embutidos, patés o carnes. Ven a La Posada y disfruta saboreando las especialidades de nuestro restaurante de proximidad.
El Restaurante “La Posada” reúne todos los elementos para hacer de una jornada gastronómica un momento muy especial. Solo por su ubicación y el edificio de finales del siglo XVIII reconvertido en un elegante y actual alojamiento, el restaurante de proximidad de la Posada Santa Maria la Real se ha convertido en un referente gastronómico entre los paladares y clientes más exquisitos.
Elegancia y calidad en el restaurante de proximidad “La Posada”
El comedor del restaurante de proximidad “La Posada” forma parte de la rehabilitación del hotel, con un diseño artesanal donde se utilizaron materiales nobles como la madera y piedra. Además, el restaurante goza de unas maravillosas vistas al bonito jardín en el que, durante los meses de verano, ofrecemos una idea alternativa para degustar de los platos entre árboles frutales con vistas al Monasterio Santa Maria la Real.
Especialidades
La cocina del restaurante “La Posada” está especializada en platos tradicionales de Castilla y León elaborados con productos de proximidad y con el toque de un equipo experto en hostelería y restauración.
En nuestra carta podrás encontrar una de nuestras tapas estrella, la Tosta de trucha ahumada con alioli y eneldo, que el mismo chef Sergio Fernández probó durante su ruta culinaria, en la que descubre las mejores cocinas y recetas del país a través del programa España Directo.
Menú degustación
La Posada ofrece un menú degustación para un mínimo de dos personas, con sabrosos platos de cuchara y especialidades como el Cordero o la Trucha, priorizando platos de DO Castilla y León e incluyendo como valor adicional productos de proximidad Palencia.
Menú para grupos
¿Vienes en familia o con amigos? ¿Vas a celebrar algo especial? En el restaurante de proximidad “La Posada” hemos diseñado una propuesta para grupos para que podáis disfrutar de una jornada gastronómica exclusiva en el entorno idílico de Aguilar de Campoo.
Ven y descubre “La Posada”, un restaurante de proximidad donde podrás degustar los mejores platos de Castilla y León y saborear nuestra cocina en un lugar rodeado de naturaleza y tranquilidad. Puedes hacer la reserva de tu mesa a través de nuestra web. ¡Te esperamos!